Weinarchiv

Hier finden Sie unsere ausverkauften Weinjahrgänge.

Secco 2017

DE-ÖKO-006
Wein aus ökologischer Landwirtschaft
Rebsorten: Müller-Thurgau, Bacchus
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 11,6 g/l
Säure: 5,9 g/l
Alkohol: 12,0% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75l
Preis: 7,50 € inklusive MwSt
(Preis/l: 10,- €)

Manchmal muss es spritzig sein. Secco ist die fränkische Antwort auf den italienischen Prosecco. Er profitiert vom kühleren Anbauklima Deutschlands mit mehr Frische und Fruchtigkeit. Unser Secco ist eine Assem­blage aus kühlem Müller-Thurgau und fruchtigem Bacchus.

Ein prickelnder Genuss zum Anstoßen mit Freunden und solchen die es werden sollen!

Etikett Secco

Müller-Thurgau 2017

DE-ÖKO-006
Wein aus ökologischer Landwirtschaft
Rebsorte: Müller-Thurgau
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 4,9 g/l
Säure: 5,5 g/l
Alkohol: 12,5% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75l
Preis: 6,50 € inklusive MwSt
(Preis/l: 8,67 €)

Der Müller-Thurgau verdankt seinen Namen Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau. Zuverlässig, bodenständig und öfters unterschätzt darf er bei uns zeigen, was er drauf hat. Von Nordheims steilster Lage präsetiert er sich frisch und fruchtig mit Aromen von Aprikose und Stachelbeere.

Kein Allerweltswein, aber ein Wein für alle Tage.

Etikett Müller-Thurgau

Bacchus 2017

DE-ÖKO-006
Wein aus Umstellung auf die ökologische Landwirtschaft
Rebsorte: Bacchus
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 12,3 g/l
Säure: 6,4 g/l
Alkohol: 11,5% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75l
Preis: 6,50 € inklusive MwSt
(Preis/l: 8,67 €)

Bacchus ist eine deutsche Neuzüchtung, eine Kreuzung aus Silvaner x Riesling und Müller-Thurgau.

Gut angepasst an das Klima in Franken ist er früh bis mittelfrüh reifend. Er ist aromatisch und fruchtig bis blumig mit wenig Säure. Birne, Ananas und ein leichter Muskatton prägen sein Aroma.

Bacchus ist der römische Gott des Weines und der Vegetation. Der Überlieferung nach pflanzte er den ersten Rebstock. In künstlerischen Darstellungen wird er gerne als trinkfreudiger und heiterer Genießer gezeigt. Das trifft gut die Charakteristik dieses Weines.

Viel Spaß beim Genießen!

Etikett Bacchus

Weinweiss 2017

DE-ÖKO-006
Wein aus ökologischer Landwirtschaft
Rebsorten: Kerner, Helios, Muscaris
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 1,1 g/l
Säure: 6,3 g/l
Alkohol: 12,5% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75l
Preis: 6,50 € inklusive MwSt
(Preis/l: 8,67 €)

Der Kerner als Rebsorte macht uns immer mehr Freude.

Mit Muscaris-Trauben abgerundet zeigt er ein schönes Fruchtspiel ohne aufdringlich zu sein. Die Säure ist gut eingebunden. Nicht zu viel und nicht zu wenig für ein gutes Reifungspotential. Zarter Pfirsichduft schmeichelt dem Gaumen und der moderate Alkoholgehalt tut der Leber gut.

Da kann's auch mal ein Glas mehr sein!

Etikett Weinweiss

Rosenrot 2017

DE-ÖKO-006
Wein aus ökologischer Landwirtschaft
Rebsorten: Müller-Thurgau, Domina
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 5,9 g/l
Säure: 6,2 g/l
Alkohol: 12,0% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2017
Inhalt: 0,75l
Preis: 6,50 € inklusive MwSt
(Preis/l: 8,67 €)

Der Rotling ist, wie könnte es anders sein, eine fränkische Spezialität. Er ist eine Komposition aus weißen und roten Trauben, im Gegensatz zum Rosé, der nur aus Rotweintrauben besteht. Durch die Frische des Weißweins und die Aromen des Rotweins ist er der perfekte Sommerwein, oder der Wein mit dem man sich den Sommer herbeitrinken kann.

Manchmal darfs dann auch ein Glas mehr sein. Süffig und nochmals süffig!

Etikett Rosenrot

Karminrot 2015

DE-ÖKO-006
Wein aus ökologischer Landwirtschaft
Rebsorten: Schwarzriesling, Blauer Zweigelt
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 0,0 g/l
Säure: 5,0 g/l
Alkohol: 12,5% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2015
Inhalt: 0,75l
Preis: 9,50 € inklusive MwSt
(Preis/l: 12,67 €)

Schwarzriesling und Blauer Zweigelt sind 2015 unser Dreamteam für die Cuvée.

Beide durften im Holzfass aus dem Spessart liegen. Sie haben etwas daraus gemacht.

Beeren-, Kräuter-, und leichte Röstaromen verbinden sich zu einem schönen Trinkgenuss, eben genussreich - nicht nur am Main, sondern auch daheim. (Schenkt man sich drei Gläser ein, kommt der Reim ganz von allein.)

Etikett Karminrot

Rubinrot 2013

DE-ÖKO-006
Wein aus Umstellung auf die ökologische Landwirtschaft
Rebsorte: Schwarzriesling
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 0,5 g/l
Säure: 4,8 g/l
Alkohol: 13,0% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2013
Inhalt: 0,75l
Preis: 14,- € inklusive MwSt
(Preis/l: 18,67 €)

Obwohl von der Traubenform her ähnlich, ist der Schwarzriesling nicht mit dem Riesling verwandt. Vielmehr gehört er zur Burgunderfamilie und ist einer der Grundweine für Champagner, was seine Wertigkeit zeigt.

Vollreife Schwarzkirschen prägen sein Aroma, mit gut integrierten Tanninen.

Ein fruchtig eleganter Wein von unserem Lieblingsweinberg.

Etikett Rubinrot

Granatrot 2012

Rebsorte: Spätburgunder
Handlese: ja
natürliche Restsüße: 0,4 g/l
Säure: 5,2 g/l
Alkohol: 13,5% vol.
Enthält Sulfite
Jahrgang: 2012
Inhalt: 0,75l
Preis: 22,- € inklusive MwSt
(Preis/l: 29,33 €)

Mit seinen dünnen Schalen ist er das Sensibelchen unter den Trauben. Und so haben wir ihn auch gehätschelt und gepflegt. Er durfte sich auf wenig Ertrag konzentrieren und wurde extra von störenden Blättern befreit.

Er hat es uns gedankt und besticht mit einem facettenreichen Bukett und einem komplexen Abgang.

Wir danken dem heiligen Kilian, dem Schutzpatron der Winzer, für das Jahr 2012 und diesen außer­gewöhnlichen Wein.

Beim Degustationswettbewerb „Winter-Challenge“ 2015 der Wein-Fachzeitschrift selection mit 90 von 100 Punkten bewertet und mit vier Sternen und Goldmedallie ausgezeichnet.

Etikett Granatrot

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